Ово је десет словенских ресторана с Мицхелиновим звјездицама
СЕЕбиз 18.06.2024
ЉУБЉАНА - Мицхелиновим звјездицама ове се године може похвалити десет словенских ресторана, један више него лани. Ана Рош и Хиша Франка у Мицхелиновом водичу за 2024. задржале су највећу награду, три звјездице, ресторан Милка цхефа Давида Жефрана двије, а још осам ресторана може се похвалити једном. Међу њима је и новопридошли ресторан Павус.
Задржали су се ресторани Цоб из Порторожа, гдје ствара Филип Матјаж, Хиша Линхарт из Радовљице, гдје ствара Урош Штефелин, Хиша Денк с Грегорјем Врачеком (Згорња Кунгота), Ресторан Стрелец из Љубљане с Игором Јагодицом, Грич с Луком Коширом (Шентјошт над Хорјулом). једна звјездица), Брана с Урошем Факучем (Нова Горица) и Гостилна при Лојзету с Томажем Кавчичем (Випава). По први пута звјездицу је освојио ресторан Павус с Марком Павчником (Град Лашко). Осам
