Ovo je deset slovenskih restorana s Michelinovim zvjezdicama
SEEbiz 18.06.2024
LJUBLJANA - Michelinovim zvjezdicama ove se godine može pohvaliti deset slovenskih restorana, jedan više nego lani. Ana Roš i Hiša Franka u Michelinovom vodiču za 2024. zadržale su najveću nagradu, tri zvjezdice, restoran Milka chefa Davida Žefrana dvije, a još osam restorana može se pohvaliti jednom. Među njima je i novopridošli restoran Pavus.
Zadržali su se restorani Cob iz Portoroža, gdje stvara Filip Matjaž, Hiša Linhart iz Radovljice, gdje stvara Uroš Štefelin, Hiša Denk s Gregorjem Vračekom (Zgornja Kungota), Restoran Strelec iz Ljubljane s Igorom Jagodicom, Grič s Lukom Koširom (Šentjošt nad Horjulom). jedna zvjezdica), Brana s Urošem Fakučem (Nova Gorica) i Gostilna pri Lojzetu s Tomažem Kavčičem (Vipava). Po prvi puta zvjezdicu je osvojio restoran Pavus s Markom Pavčnikom (Grad Laško). Osam
