Најскупљи зачин на свету узгаја се и у Србији
Бизнис и финансије 21.06.2024
2 Цвет шафрана познат је као најскупљи зачин на свету – један килограм осушеног тучка ове биљке кошта најмање 2.000 долара, што и не чуди јер је за килограм потребно убрати између 150.000 и 200.000 цветова.
Узгајањем „зачина над зачинима“ већ седам година баве се Неда и Саша Николић, просветни радници из Неготина. Николићи су први у Србији, 2017. године, почели да се баве узгајањем шафрана. Сада га у атару села Тамнич имају на 40 ари и једини у Србији продају сув зачин. Саша Николић, по образовању дипломирани инжењер електротехнике, каже за Б&Ф да су његова супруга, која је завршила мастер студије математике, и он дошли на идеју да узгајају шафран гледајући
