Šta može da vam se desi ako ne skinete omot sa kobasice? Stručnjak ima odgovor

Kobasice dolaze s kožom koja može biti više ili manje debela, a neki je ljudi uklanjaju, a drugi je jedu. Nije sasvim jasno je li se ta koža uistinu jestiva. Da li je bolje skinuti omot s kobasice ili je pojesti? Prema Patriciji Kasas, profesorki zdravstvenih nauka na Univerzitetu Katalonije, „omot koji prekriva sušene kobasice može biti izrađen od prirodnog materijala (životinjsko crevo) ili veštačkog (celuloza, kolagen ili plastični materijali odobreni za