Prerada otpada od hrane u ugostiteljstvu: Korisno i za životnu sredinu i za kompanije

BizLife 02.07.2024  |  BIZLife
Prerada otpada od hrane u ugostiteljstvu: Korisno i za životnu sredinu i za kompanije

Uz finansijsku podršku Globalnog fonda za životnu sredinu (GEF) Ministarstvo zaštite životne sredine i Program Ujedinjenih nacija za razvoj (UNDP) predstavili su kako prikupljanje otpada od hrane u ugostiteljstvu i njegova prerada u biogas ili kompost doprinose unapređenju kvaliteta vazduha i životne sredine i ublažavaju klimatskih promena.

Naime, tri velika beogradska ugostiteljska objekta kompanije Delta Holding su tokom poslednja 3 meseca prikupljala svoj otpad od hrane i predavala ga kompaniji Eso Tron na dalju preradu. Na taj način je od aprila do jula skoro 24 tone otpada od hrane prikupljeno i pretvoreno u biogas. Tako je sprečeno emitovanje 16,5 tona CO 2, što je količina koju 790 stabala apsorbuje za godinu dana. Državna sekretarka Ministarstva zaštite životne sredine Sandra Dokić najavila je

Pročitajte još

Ključne reči

Ekonomija, najnovije vesti »