Београдски ресторани зарадили на баченој храни! Годишње се произведе 40.000 тона овог отпада - пронађено решење

Кости, љуске, остаци хране на тањиру након јела нису само отпад, већ су и извор нове енергије. За само месец дана у оквиру пилот пројекта "Отпад од хране за зелену енергију" три угоститељска објекта у Београду су прерадом остатака хране у биогас и компост успела да остваре уштеду јод четири тоне угљен-диоксида. То је једнако количини коју апсорбује 190 стабала током годину дана. Из ресорног министарства најављују да би од јесени много више хотела, ресторана и