Ко је заиста творац чувене Цезар салате?

Италијански имигрант Цезар Кардини изумео је овај специјалитет у свом ресторану „Цаесар’с Плаце“ у Тихуани у Мексику. Наводно је била веома спарна ноћ када се то догодило и Кардини се борио да нахрани гомилу новопридошлих Калифорнијаца који су прешли границу како би побегли од прохибиције. Прича каже да је Кардини тада користио састојке које је имао при руци, укључујући уље с укусом белог лука, Ворчестер сос, лимун, јаја и пармезан. За разлику од неких других