Да ли сте чули за биодинамичка вина? Многи их нису никада пробали, а праве се на посебан начин
БизЛифе 08.07.2024 | БИЗЛифе/Борислав Деспотовић

Биодинамичка вина све више привлаче пажњу љубитеља тог алкохолног пића широм света, укључујући и Србију.
Али, шта тачно значи биодинамичка производња и по чему се таква вина разликују од органских и комерцијалних? Па, најједноставније објашњено, разликује их то што за производњу биодинамичких вина важи готово потпуна забрана употребе препарата (чак и природних), како у узгоју грожђа, тако и у производњи вина. Притом, контрола процеса производње је најстрожа могућа. „При узгоју грожђа, приступамо винограду као самоодрживој целини, где друге биљне врсте, животиње










