Робуста побеђује арабику: Зашто најпопуларнија кафа на свету нестаје са тржишта

У свету се највише пије врста кафе арабика, али ће до половине столећа њена употреба опасти за 80 одсто у корист врсте робуста, чије узгајање знатно мање штети природној средини, тврди се у истраживању Универзитета на Флориди, а јавља научни портал „Сајенс дејли“. Упркос њеној популарности, предвиђа се драстично смањење конзумирања арабике, чија производња проузрокује дефорестацију и ерозију земљишта, али и због тога што ова врста кафе успева само у