Desert sa istoka: probajte čari kunefe u svom domu

Ovaj jedinstveni desert potiče iz regije Hatay na jugozapadu Turske i postao je simbol tradicionalne kuhinje koja fascinira svakoga ko ga proba svojom izuzetnom kombinacijom ukusa. Kunefe je slatka poslastica napravljena od tankih, hrskavih traka testa poznatih kao "kadaif", koje su obložene slojem fino mljevenog sira. Testo, koje liči na rezance, pravi se od pšeničnog brašna i daje kunefeu njegovu karakterističnu hrskavost. Središnji deo deserta čini rastopljeni