Od jedne biljke može da se zaradi 500.000 rsd po hektaru: Potražnja velika, a posla oko nje skoro da nema
Mondo 09.08.2024 | Nevena Davidović
Na pijacama u Srbiji se slatka i sokovi od ove biljke već godinama dosta traže i prodaju.
Tamnoljubičasta bobica, odnosno plod zove, kojiu domaćice u Srbiji uglavnom koriste za pravljenje soka, postala je naročito popularna u poslednjih 20 godina. Najinteresantnija je Amerikancima, gde je prodaja 2019. godine dostigla 113 miliona dolara, preneo je East-fruit.com. Na globalnom tržištu dominira evropska sorta, dok američka ima potencijal za širenje. Procenjuje se da zarada u svetu od zove ide i do 320 miliona dolara godišnje. U SAD-u je 2017. godine 320