Најчешћи узроци тровања храном у току лета
Н1 Инфо 20.08.2024 | Аутор: РТС
Подели : Намирнице које лети најчешће доводе до тровања храном су месо, млеко, нарочито непастеризовано, јаја, неопрано воће и поврће, као и сокови од њих, а некада до тровања може да доведе и сирово брашно, мајонез, објашњава инфектолог Саша Божовић.
Лети су тровања најчешће изазвана храном у којој су недовољно термички обрађени јаја, млеко и месо и неадекватна хигијена, преноси ртс.рс. „Имамо тровања сладоледом, као и на неким слављима попут свадби, па су то неке кремасте торте од јаја. Врло често имамо и тровање буреком, без обзира на то да ли је са сиром или месом“, објашњава инфектолог Саша Божовић. Према њеним речима, код неких бактеријских инфекција, односно тровања храном, период инкубације, то
