Zašto često jedemo zeleni paradajz?

Prethodnih godina kvalitet paradajza bio je veoma upitan i drugačiji od onoga kako pamtimo. Zeleno seme, bez ukusa, žilav i sa sumnjivim sastavom tj. količinom pesticida. Međutim, ove godine na pijacama i u veletrgovinama, moguće je pronaći mnogo kvalitetniji paradajz. Da li su poljoprivrednici počeli da odgovaraju zahtevima tržišta ili je nešto drugo u pitanju, razgovarali smo za Biznis.rs. sa Markom Živčevićem, direktorom prodaje iz kompanije Bio Green Tehnology,