Сезона печења ракије поранила: Неки раде за себе, други наплаћују 3.000 по казану
Б92 28.08.2024 | Дневник/З. Делић
Сезона бербе воћа се завршава, а захуктава сезона у дестилеријама где се воће прерађује у ракију.
Код нас се у регистрованим дестилеријама произведе годишње скоро 30 милиона литара ракије, али су процене да годишње имамо око 50 милиона ракије јер велики број грађана, скоро свако домаћинство, за своје потребе испече још око 20 милиона литара. Као што је воће раније сазрело, тако су и дестилерије раније почеле овогодишњу сезону, али ће се она, као и протеклих година, завршити уобичаејно до краја децембра. Гужве има јер код нас постоји дуга традиција у печењу
