Со у средњовековној Европи: Бело злато које је служило као валута

Због своје непроцењиве вредности, често је називана "белим златом" и коришћена је као средство плаћања. У време када су зачини и конзерванси били ретки, со је била кључна за очување хране и, самим тим, за преживљавање. Њена важност била је толика да су многи владари и трговци користили со као облик валуте. Со је играла кључну улогу у економији многих средњовековних друштава. Путеви соли, којима су трговци превозили ову драгоцену робу, пролазили су кроз