Banka u Italiji prihvata sir kao zalog za kredit
Politika 11.09.2024
Kolutovi parmezana skladište se u klimatizovanim trezorima dok mali proizvođači ne isplate pozajmicu
Možda zvuči neverovatno, ali jedna regionalna italijanska banka još 1953. počela je da prihvata neobičan zalog za kredite za mala preduzeća: ogromne kolutove sira parmiđano ređano. Kako su za italijanske medije objasnili u ovoj banci, za neke je to možda apsurdno, ali za njih i te kako ima smisla jer taj kvalitetni proizvod dugo odležava i cena mu s vremenom samo raste. Ovo je, kako se navodi, izuzetno značajno za vredne proizvođače mleka u regionu Emilija Romanja
