Svetska nedelja knedli: Jednostavan trik za savršeno testo za knedle sa šljivama
N1 Info 13.09.2024 | Autor: N1 Beograd
Od osmog do 15. septembra obeležava se međunarodna nedelja knedli, a inicijativa za njeno uspostavljanje potekla je baš iz naše zemlje.
Reč je o slatkišu koji u poslednjih nekoliko godina doživljava pravu renesansu. Knedla sa šljivama je zvezda ovogodišnje nedelje knedli, a upravo su one jedan tradicionalan specijalitet sa naših prostora. Nikola Nedeljković iz Ferninand knedli kaže da je ovo peti put da se obeležava svetska nedelja knedli, a ono što je posebno značajno je da se ideja širi, pa je ove godine Svetska nedelja knedli obeležena i u Americi. Budući da je ove godine jedan mini jubilej