Цене натерале Немце да промене прехрамбене навике
Блиц 14.09.2024
Немачке трговине све више профитирају од продаје готових јела, показало је истраживање Института ЕХИ. Овај облик гастрономије прошле године је остварио рекордан промет.
Раст цена и економска несигурност утичу на навике многих немачких купаца. „Потрошачи су настојали да смање издатке и бирали су јефтиније алтернативе. Комерцијална гастрономија нуди добре производе по вишеструко нижим ценама од класичног угоститељства“, рекао је аутор студије Олаф Хохманн. Производи попут готових јела и пица сматрају се трговачком гастрономијом. У понуди су пекаре, кафићи, полице са топлом храном, као и ресторани у склопу супермаркета, трговачки
