ББЦ: ‘Савршена олуја’ цене кафе делом и због – смрдљивог воћа
Радио сто плус 15.09.2024
Цена сирове кафе у свету је сада на “историјски високом нивоу”, каже аналитичарка Џуди Гејнс, а узрок је комбинација проблематичног стања усева, тржишних сила, потрошених залиха – и најсмрдљивијег воц́а на свету.
Необичан мраз је 2021. године уништио усеве кафе у Бразилу, највец́ем светском произвођачу “арабике”, која се обично користи у кафеима. Зато су се купци окренули земљама попут Вијетнама, примарног произвођача врсте “робуста” који се обично користи у инстант мешавинама. Али тамошњи пољопривредници су се суочили са највец́ом сушом за скоро десет година и зато, као и ради веће зараде, окренули се узгајању смрдљивог жутог воц́а – “дуријана”. Због смрада је
