Na listi najboljih suvih mesa na svetu Srbija zauzela poražavajuće mesto

Danas 20.09.2024  |  Danas Online
Na listi najboljih suvih mesa na svetu Srbija zauzela poražavajuće mesto

Poznati gastro portal Taste Atlas objavio je listu najbolje ocenjenih suvih mesa sveta.

Na prva tri mesta se nalazi varijacija iste španske šune, odnosno Jamón Ibérico. Ova šunka i njene podvrste zavise od vrste svinje od koje se prave, da li su regularne boje ili crne. Ono što je bitno, jeste da se svinje ne drže u zatočeništvu, već da se kreću slobodno i mimo farmi, gde se hrane kukuruzom, žirom i drugom hranom. Rezultat je šunka tamnocrvene boje sa delićima masti. U top 10 su i italijanski Prosciutto di Parma i Prosciutto di San Daniele kao i

Farma »

Ključne reči

Društvo, najnovije vesti »