Лупин против неухрањености
Вести онлине 02.10.2024 | Е. В.
Биљка махунарка, која се традиционално користи за исхрану стоке, могла би да смањи стопу неухрањености код старијих особа широм Аустралије, тврде истраживачи из Квинсленда. Овај плод налик грашку зове се лупин и претворен у брашно додат је исхрани око 2.000 старијих штиц́еника домова за стара лица у оквиру програма који је спроведен у 15 објеката у Квинсленду.
Вођа истраживачког тима Шери Хуго рекла је да програм постиже “изванредне” резултате. – Приликом последње посете пре шест месеци, дугогодишњи становници дома који су део програма показали су побољшање нутритивног статуса за 29 одсто – рекла је др Хуго. Она је као поређење навела да се потхрањеност обично смањила за око шест одсто током 12 месеци у другим аустралијским студијама о програмима исхране за негу старијих. Подаци Краљевске комисије за квалитет и
