"Ajvarijada" i "Najzimnica" u subotu kod niške Tvrđave
Južne vesti 03.10.2024 | Jelena Canić Milanović Južne
U subotu, 5. oktobra, od 10 do 16 sati ispred Beogradske kapije niške Tvrđave održaće se dve manifestacije - 18. takmičenje "Najzimnica" i prva po redu "Ajvarijada".
Nadmetanje u pripremi pinđura, džemova i druge zimnice organizuje Udruženje ugostiteljskih i turističkih poslenika Niša. Oko 30 učesnika takmičiće se u kategorijama najbolja zimnica, najlepše uređeni štand i najinovativniji recept. Posetioci će moći da gledaju pripremu, saznaju recept, probaju, a možda i kupe neku teglu zimnice. Prvu "Ajvarijadu" organizuje Udruženje za očuvanje tradicije "Višnja", pa će Nišlije imati priliku da pazare ovu zimnicu.
