Ову биљку може свако да гаји, а доноси огроман новац! Упркос одличној заради и даље недостаје радна снага
Вести онлине 05.10.2024 | Република
На домаћем тржишту белих вина, апсолутну доминацију има наша аутохтона сорта – тамјаника. Са готово 20.000 хектара под виновом лозом и годишњом производњом од 40 милиона литара вина, тамјаника заузима чак до 30 одсто засада. Међутим, и поред оваквог монополног положаја, недостају винари са засадима од 50 хектара како би били конкурентни на глобалном тржишту. Изазови узгајања тамјанике Штета од непогода Аутохтоне и локалне сорте Тржиште вина у Србији Будућност српског виноградарства
Велики труд, рад и стрпљење малих домаћинстава довели су тамјанику до владавине на тржишту белих вина. Највише засада ове сорте налази се у Жупи, али се из године у годину шири и на друге делове земље. Ипак, узгој винове лозе, посебно тамјанике, захтева упорност и стрпљење, јер је потребно неколико година да лоза постане квалитетна. Климатске промене додатно отежавају ситуацију, с обзиром да су непредвидиве падавине и јаки ветрови постали велика претња.
