Да ли стављати јаја у воду одмах или када почне да кључа? Разлика постоји
Глас Зајечара 15.10.2024 | Миљко Стојановић

Сигурно сте чули савет да воду у којој су се кувала јаја оставите да кључа пет минута, а затим склоните са шпорета? Није баш тако.
Обично тада жуманце остане сирово, а бело је кувано. Мери Френсис Кенеди Фишер, некада једна од најбољих куварица у Америци, написала је књиге у којима је дала важне савете о кувању. Поред бројних трикова како да припреми храну, открила је и две најбоље методе за савршено кувана јаја која гарантују да ће жуманце бити потпуно кувано, али и мекано. Први начин је можда најлакши, важно је само да следите кораке по реду. Прво јаја треба прелити хладном водом, па тек












