Sve više plantaža šipka na severu Banata

Šipak, šipurak ili divlja ruža ima 50 puta više vitamina C od limuna, pektin, tanin, karoten i veliki broj minerala. Otuda je izuzetno tražen u farmaceutskoj i industriji kozmetike. Preko 20 sorti šipka uspeva na našem podneblju i može se naći gotovo svuda, jer za razliku od mnogih kultura, šipak nema posebne zahteve u gajenju. Na severu Banata sve je više plantaža i berba je upravo u toku. Zbog suše prinosi su ispod proseka i iznose oko tri tone po hektaru.