Kačamak – recept za tradicionalni topli doručak koji je idealan za hladna jutra
Danas 19.10.2024 | Danas online
Kačamak je tradicionalno jelo koje se najčešće pravi od kukuruznog brašna, a popularno je u Srbiji, Hrvatskoj, Bosni i Hercegovini i drugim delovima Balkana.
Ima gustu, kremastu teksturu i obično se služi za doručak uz tvrdi sir, pavlaku ili jogurt. Kačamak je veoma hranljivo jelo koje se obično jede tokom hladnijih meseci, ali je popularno tokom cele godine. Osim osnovnog recepta, koji podrazumeva da se ovo jelo pravi samo sa vodom i solju, ono se može obogatiti maslacem, svinjskom mašću ili mlekom kako bi se postigla bogatija i kremastija konzistencija. U nastavku pogledajte recept za ovo jednostavno starinsko jelo:
