Тасте Атлас: Пазарске мантије најбоље јело из Србије

На списку се налази 72 јела, а нека од њих вам никада не би пала на памет. На првом месту се налазе пазарске мантије. – Пазарске мантије су српско јело пореклом из Новог Пазара. Ово јело по укусу подсећа на босански бурек, али је по облику сасвим другачије – обликује се у мале куглице које се ређају у тепсију и пеку заједно. Тесто се прво развуче, премаже путером, а затим пуни млевеном јунећом, сољу, бибером, луком и мало уља. Једном напуњено, тесто се обликује