Српски сир најскупљи на свету
Политика 30.10.2024
Сир Пуле најскупљи је сир на свету, са ценом од 1.300 долара по килограму, објавио је Јутјуб//Инстаграм канал Топ5експенсивеинста, који се управо бави проучавањем и креирањем оваквих листа.Овај изузетан магарећи сир прави се према традиционалном рецепту који се преноси кроз векове.
Мужа се врши три пута дневно, искључиво ручно. С обзиром на то да током тог процеса дају само мале количине млека, сир је изузетно драгоцен. Магареће млеко је богато витамином Ц, са садржајем који премашује краљевог млека чак 60 пута, док има веома низак проценат масти. Сир Пула се одликује меком мрвичастом текстуром и благо орашастим, слаткастим укусом, а познат је и по бројним здравственим бенефитима. Овај сир се, иначе, производи у природном резервату Засавице
