Да ли сте пробали хачапури: Традиционални грузијски хлеб са сиром

Радио 021 12.11.2024  |  021.рс
Да ли сте пробали хачапури: Традиционални грузијски хлеб са сиром

Хачапури је традиционално грузијско јело које се састоји од хлеба пуњеног сиром, а често укључује и јаје и путер.

Најпознатији облик је "аџарски хачапури" (Ацхарули Кхацхапури), који има облик чамца са надевом од сира у средини, а пре служења му се дода јаје и комадић путера. Јело је познато по богатом, кремастом укусу сира, а врсте сира које се користе варирају – најчешће се користи грузијски сир сулгуни или имерули. Осим аџарског хачапурија, постоје и други облици, као што су имерули хачапури (округли хлеб са сиром унутра) и мегрули хачапури (са сиром унутар и изван

Радио 021 »

Друштво, најновије вести »