Савремена мађарска кухиња зачињена традицијом Дана светог Мартина

Многе су приче, легенде и обичаји везани за овај празник, а Мађарски културни центар (Цоллегиум Хунгарицум Београд) представио их је Београду кроз нову врсту мађарске гастрономије, која спаја кулинарску традицију са Мишелиновим признањима. Према легенди, Мартин, син римског трибуна рођен у Мађарској, био је војник Римског царства и једне хладне ноћи у Француској пола свог огртача је дао просјаку. Исте ноћи Мартину се у сну приказао Исус у том огртачу, преобразивши