Још један гастрономски бренд ужичког краја: Гирос на ерски начин

А мајстор Марко Бонџулић каже да када је отворио печењару, сасвим случајно је дошао на идеју да прави сендвиче од сецканом печења. Иама посебан укус, са додацима од салата. – Чисто свињско месо, кртина се исецка на ситне комаде, који се стављају у шерпу са претопом и пар тајних додатака. Све се кува око сат времена. Свињски претоп је јако важан, он даје сочност сендвичу, односно нашем гиросу, додаје Марко за ГЗС. ГЗС