Doboš torta, recept

Doboš torta nosi ime po svom tvorcu, Józsefu Dobošu, mađarskom poslastičaru koji je u 19. veku osmislio ovu tortu. Prvobitno je bila dizajnirana kao torta koja će biti dugotrajnija i lakša za transport, te je imala zlatnu i hrskavu koru na vrhu koja je činila savršen kontrast sa mekim kremastim filom. Sastojci: Za biskvit: 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna 2 kašičice praška za pecivo 1 kašičica vanilin šećera Za fil: 250 g šećera 250 g maslaca 200 g čokolade