Токсиколошкиња: Да ли је опасан афлатоксин који пијемо у млеку

Граница дозвољеног нивоа афлатоксина у млеку неће, као што је раније било најављено, 1. децембра бити спуштена са 0,25 на европски ниво од 0,05 микрограма по килограму и према одлуци Владе Србије тако ће остати још годину дана, а токсиколошкиња Данијела Ђукић Ћосић за ФоНет напомиње да то није непосредан ризик по здравље. „За било коју супстанцу која има канцерогени потенцијал треба тежити томе да се ризик умањи, али он никада не може да буде 0“, казала је