Чебурек - улична храна коју воле и Руси и Украјинци
Радио 021 04.12.2024 | Јутарњи.хр
Чебурек је јефтина и врло једноставна пита од теста пуњеног млевеним месом која се пржи у дубоком уљу а омиљена је улична храна у бившим совјетским републикама.
Ова иницијално "улична храна" постала је популарна у бившим совјетским републикама током 20. века, али је и данас омиљени гастрономски избор многих Украјинаца и Руса, пише Јутарњи.хр За ову сочну питицу с месом потребно је: 500 г брашна 250 мл топле воде 1 кашичица соли 2 кашике уља 400 г млевеног меса (најбоље мешавина свињског и јунец́ег меса) 1 мали лук, ситно исецкан 2 чена белог лука (опционо), исецкана 50 мл воде со и бибер по укусу свеж першун или
