Svetski dan turske kafe: Naučite kako da je skuvate da bude savršeno penasta
Glas Zaječara pre 7 dana | Miljko Stojanović
Turska kafa je jedan od najautentičnijih ukusa u Turskoj, jedinstvene arome i procesa kuvanja.
Zahvaljujući velikom uticaju na turski način života, kafa nije samo napitak sa kofeinom, već simbol gostoprimstva i prijateljstva. Duboko ukorenjeno u turskoj kulturi, zajedničko ispijanje ovog aromatičnog napitka je trenutak koji se ceni, koji zbližava ljude i produbljuje razgovor. U Turskoj se kaže: „Šolja kafe popijene zajedno ostaje u srcu 40 godina“. UNESCO je dodao tursku kafu na listu nematerijalnog kulturnog nasleđa 2013. godine, i od tada se 5. decembar
