Velike količine žive u konzervama tunjevine širom Evrope
BizLife 06.12.2024 | BIZLife
Francuska nevladina organizacija Bloom upozorava na „zdravstveni skandal ogromnih razmera“ zbog nivoa žive u konzerviranoj tunjevini.
Njihova istraga, objavljena u oktobru, odjeknula je širom sveta. Francuska nevladina organizacija Bloom slučajnim testiranjem 148 konzervi tunjevine iz pet evropskih zemalja otkrila je zagađenje živom u svakoj od njih. Svaka deseta konzerva je premašila dozvoljeni nivo za svežu tunjevinu. Neki uzorci su sadržavali čak četiri puta više žive od dozvoljenog praga. Izveštaj je ponovo pokrenuo debatu o bezbednosti hrane u Evropi. Glavna autorka je 25-godišnja
