Trik šefice restorana sa Mišelinovom zvezdicom: Kako napraviti savršeni britanski "čips"
Radio 021 14.12.2024 | Pun kufer
Nortkout u Lankaširu u Engleskoj ponosi se jednom Mišelinovom zvezdicom, a proglašen je i najboljim britanskim restoranom prema izboru putnika na Tripadvisor-u.
Izvršna šefica Lisa Gudvin-Alen čuda pravi od jednostavnih sastojaka, a upućeni tvrde da priprema i neke od najboljih prženih krompira, koji su pahuljasti i mekani iznutra, a hrskavi spolja, piše Punkufer.hr. Da biste napravili savršenu britansku verziju pomfrita koja se seče nešto deblje, a koju oni nazivaju "čips", treba obratiti pažnju na izbor samog ploda koji planirate termički da obradite. Kako napraviti savršen britanski "chips": "Potreban je dobar krompir
