Za hamburger su znali još stari Rimljani, a dodavali su mu jedan neobičan sastojak
Luftika pre 11 dana
Jedno od planetarno najpopularnijih jela svakako je hamburger, ali njegovo poreklo nije sasvim jasno.
Moguće je da korene ima u jelima starim milenijumima. Naime, iako je danas hamburger ili skraćeno – burger, jedan od simbola američke kuhinje, slična hrana je postojala u kuhinjama mnogih evropskih naroda još vekovima ranije. „Apicius“, kuvar koji sadrži drevne rimske recepte od kojih neki potiču i iz ranog 4. veka, detaljno opisuje pripremu jela pod nazivom „isicia omentata“ – pljeskavice od usitnjenog junećeg mesa u koje se dodaju borove iglice, crni i zeleni
