Domaća kafa vam često ispadne gorka i kisela? Stručnjaci otkrili gde grešite i zašto je tokom kuvanja bitno ispoštovati ovaj trik
Blic pre 16 dana
Priprema savršene šoljice domaće kafe možda deluje kao najprostija moguća stvar, međutim za one koji zaista uživaju u bogatom ukusu i aromi, svaki detalj tokom pripreme je bitan. Sitne greške koje pravimo, često nas lišavaju pravog zadovoljstva, a jedna od njih odnosi se na najvažniji element – temperaturu vode.
Zato se postavlja pitanje kako se u stvari pravi ta savršena domaća kafa? Stručnjaci na ovo pitanje daju jedan prost odgovor, objašnjavajući zapravo na šta treba obratiti pažnju prilikom kuvanja ovog za mnoge "čarobnog" napitka. Stvar je u tome da mnogi ljudi svakodnevno prave istu grešku – dodaju mlevenu kafu u tek proključalu vodu. Stručnjaci za tursku kafu upozoravaju da ovakva praksa uništava dragocene arome kafe i izaziva onaj neprijatan, gorak ukus. Postoji
