“Ово нису обичне ћуфте…”: Полпетте ди мама би Маркиза Ливинг

Ово нису обичне ћуфте, ни класични меатбаллс. Италијани су овом специјалитету дали име и посебну чар, јер без додатка сира рецепт једноставно није потпун. Полпете су месне куглице које доносе укус традиције, савршено употпуњене богатим сосом и послужене уз свежу тестенину или хрскави хлеб. Рецепт који се преноси с генерације на генерацију, мирише на топлину дома и окупља породицу за столом. Полпетте: 60г презли 1 јаје 500г млевене јунетине 2 чена белог лука 1