Domaće pogačice sa čvarcima – bolje nego iz pekare

Svako domaćinistvo je klalo i po dve, ali i više svinja, pa je čvaraka bilo, kako bi se to reklo, i keri na rep. Odavno nije tako. I rase svinja su takve da imaju više mesa, a manje masti, samim tim i čvaraka, pa su čvarci postali nešto što se kupuje na grame. Ali, ako vam pretekne čvaraka ili ako vam nisu preskupi, počastite se i napravite pogačice sa čvarcima. Prvo sameljite čvarke (super secko to odlično uradi) i začinite ih dobro, posolite i pobiberite. Ako su