Proizvodnja mesa u Hrvatskoj i Europi stagnira
SEEbiz 05.01.2025
ZAGREB - Hrvatska vlastitom proizvodnjom pokriva oko 67 posto domaćih potreba za mesom. Najlošije stojimo sa svinjetinom, a najviše uspijevamo pokriti potrebe za mesom peradi. Smanjuje li se ili povećava proizvodnja mesa i koliko ga Hrvatska uvozi?
Tugomir Majdak, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva kazao je u emisiji Studio 4 kako je unazad 20 godina u Europi stagnacija proizvodnje mesa, što znači, kako kaže, da je stagnacija stočarstva. - Najviše se smanjuje proizvodnja ovčjeg i kozjeg mesa, zatim goveđeg, a nešto manje svinjskog. Jedini je porast u proizvodnji mesa peradi. Dugoročne projekcije pokazuju da će tako biti i dalje, rekao je. Dodaje kako se proizvodnja mesa odvija
