Trpeza je večeras obavezno posna, a ovaj čovek je doktor za takva jela: Dalibor pokrenuo svoj biznis i podstakao mnoge druge da u svoje jelovnike uvrste posnu hranu

Ono što je činjenica jedte da je sve više građana ali i onih mlađih koji se odlučuju da poste. Sve je više i restorana gde se može jesto isključivo posna hrana. - Posle dve godine rada restorana Post Posti, uspeli smo da podstaknemo i druge restorane da u svoje jelovnike uvrste posna jela. Cilj nam je bio da pravoslavni vernici mogu da poste i kada sednu u restoran, bez neprijatnosti ili nerazumevanja od strane osoblja. Kada gost kaže da posti, važno je da ga