Ово је све што треба да знате о кајмаку и сиру пре него што кренете у набавку - обратите пажњу на овај крај Србије! Тежи да се прогласи нематеријалним добром!
Курир 08.01.2025
Својственог кремастог изузетног укуса, кајмак и сир у долини Ибра и Западне Мораве спрема се по рецептури која се преноси са генерације на генерацију.
Ту рецептуру настоји да заштити као званични бренд Завичајно друштво Краљево. Узимајући у обзир да празнична трпеза у домаћинској Србији не може да се замисли без домаћег сира и кајмака, ово је све што треба да знате пре него што кренете у набавку. - Кајмак Бал је само прва фаза једног пројекта где желимо да прво уведемо причу међу грађане и међу наше земљаке, а онда у другој фази да укључимо струку. Струка, кроз трибине, кроз разне научне радове, треба дати
