Božićna trpeza i vino – somelijerka iz Niša savetuje lokalna vina uz lokalne sastojke
Južne vesti pre 29 dana | Nikola Đukić
Vino je neizostavan deo trpeze u Srbiji, posebno tokom važnih običaja i praznika.
Somelijerka iz Niša Aleksandra Ilić savetuje da na božićnoj trpezi budu i crvena i bela vina, ali naglašava da mnogi, zbog niže cene i predrasuda i dalje biraju uvozna vina, zaboravljajući da je Srbija vinska država i da uz domaća jela i lokalne sastojke najbolje idu vina iz lokalnih vinarija. Slaganje hrane i vina podrazumeva pravila, a glavno je, kako Aleksandra Ilić kaže “da nema pravila” i dodaje da je poželjno pratiti smernice kako bi ukus vina bio sačuvan. U
