Proizvođači potpuno prirodnih sokova teško dolaze do kupaca

Nakon praznika i običaja da unosimo previše „teške hrane“, sredinom januara nutricionisti preporučuju detoks. Prema njihovim rečima, najbolji način da se očisti organizam je uz pomoć prirodnih sokova od voća i povrća. Upravo proizvodnja sokova od voća i povrća predstavlja važan segment prehrambene industrije. Ova delatnost obuhvata procese prerade sirovina u gotove proizvode – sokove, nektare i napitke. U Srbiji potražnja za ovim proizvodima raste zbog svesti