Како најлакше разликовати прави од фалсификованог меда
Мој Нови Сад 17.01.2025

Последњих година велика је експанзија фалсификованог меда, како на европском тржишту, тако и код нас.
Из Савеза пчеларских организација Војводине кажу да се прави мед у односу на фалсификовани препознаје по укусу и мирису, али и по цени. Килограм лажног меда кошта 150, док за прави мед килограм износи 1.500 динара. Фалсификовани мед се прави од сахарозе који се претвара у сируп који личи на мед. Прави мед се преопзнаје по органолептичким својствима. Да би смо били сто посто сигурни да се ради о правом меду најбоље је урадити хемијске анализе, каже Стојан












