Пихтије се спремају на Крстовдан, а једу на Богојављење
Зрењанински 18.01.2025
Пихтије су једно од јела које је потпуно поделило непца.
Пихтије или волите, то јест обожавате, или их не волите уопште, односно не можете ни да их погледате а камоли пробате. Е, за оне који их воле, долазе божански дани. Пихтије се, по старим обичајима, кувају на Крстовдан, 18. јануара, а једу на Богојављење, односно 19. јануара и свих наредних дана, наравно. Ако преостане. Некада су се пихтије кувале од свињских папака, ушију и репова из саламуре. Кувале су се сатима у великом лонцу, разливале у дубоке тањире,
