Zašto volimo „comfort food“, hranu koja nam greje dušu?
BizLife 29.01.2025 | BIZLife
U modernom, užurbanom svetu, hrana, a pogotovo comfort food je mnogo više od puke potrebe – ona je emotivni oslonac, izvor utehe i zadovoljstva.
Zbog toga koncept comfort food zauzima posebno mesto u našim životima. Bilo da je to parče toplog hleba, čokoladni desert ili omiljeni kroasan, određena jela nas vraćaju u „sigurnu zonu“ i pomažu nam da se nosimo s izazovima svakodnevice. Comfort food je snažno povezan s emocijama, ali i sećanjima. Miris i ukus hrane koju volimo često nas podsećaju na detinjstvo, na trenutke sreće ili rituale koje delimo s najdražima. Psiholozi kažu da comfort food može da smanji
