Ево како редовна конзумација маслиновог уља заправо утиче на ваше здравље
Б92 11.02.2025 | Индекс.хр
Маслиново уље има бројне здравствене предности и често се истиче као симбол здраве исхране. Кључни је састојак медитеранске исхране, која се сматра једном од најздравијих врста исхране.
Према научној студији, која је анализирала нутритивне профиле 32 јестива уља, маслиново уље истакло се на првом месту захваљујући највишој концентрацији храњивих материја. Дијететичарка Алекс Ларсон истиче да маслиново уље садржи обиље мононезасићених масноћа, познатих по повољном утицају на здравље срца. Осим тога, богато је антиоксидансима попут полифенола и витамина Е, који помажу у борби против упала и оксидативног стреса, главних фактора у развоју
