Mesiće se hleb od crva brašnara: Polemika posle odluke Brisela da dozvoli korišćenje brašna od insekta u ljudskoj ishrani
Večernje novosti 13.02.2025

Hoće li uskoro u tanjirima za trpezom imati proizvode nastale od larve crva brašnara?
Foto: Profimedia/Ilustracija Evropska unija je upravo dozvolila korišćenje ovog brašna u ljudskoj ishrani i ono bi ubrzo moglo da se nađe u različitim proizvodima kojima se hrani ljudski rod, na etažerima supermarketa. Iza latinskog izraza "tenebrio molitor" krije se, u stvari, insekt brašnar koji je poznat i kao velika štetočina u skladištima. U EU bi sada da njegovo prisustvo okrenu u opštu prehrambenu korist. Od ponedeljka, moguće je brašno od njegovih larvi